⏱ 65 Min
Schwäbische Maultaschen
Das Original mit selbstgemachtem Teig und würziger Hackfleisch-Spinat-Füllung.
Alle Rezepte
Authentische deutsche Küche — von herzhaften Hauptgerichten über wärmende Suppen bis zu regionalen Klassikern. Filtere nach Kategorie und finde dein nächstes Lieblingsgericht.
20
Rezepte
7
Regionen
6
Kategorien
⏱ 45 Min
Deftige Linsensuppe mit Speck
Omas klassisches Winterrezept — herzhaft, einfach und in unter einer Stunde fertig.
⏱ 35 Min
Schwäbischer Kartoffelsalat
Mit warmem Brühe-Dressing, ohne Mayonnaise — der Beilagen-Klassiker aus Süddeutschland.
⏱ 150 Min
Bayerischer Schweinebraten
Mit krachender Kruste und Biersoße — der König der bayerischen Wirtshäuser.
⏱ 120 Min
Norddeutscher Grünkohl
Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst und Kasseler — das Wintergericht des Nordens.
⏱ 75 Min
Omas Apfelkuchen mit Streuseln
Saftiger Mürbeteigkuchen mit Apfelfüllung und knusprigen Butterstreuseln — das Lieblingsrezept aus dem Familienalbum.
⏱ 40 Min
Spargel mit Hollandaise
Das Frühlings-Highlight: Perfekt gekochter Beelitzer Spargel mit selbstgemachter Sauce Hollandaise.
⏱ 15 Min
Frische Bärlauchbutter
Selbstgemachte Kräuterbutter — das grüne Gold des Frühlings.
⏱ 90 Min
Rhabarber-Baiser-Kuchen
Süß und sauer perfekt vereint unter einer fluffigen Baiserhaube.
⏱ 60 Min
Südtiroler Spinatknödel
Feine Spinatknödel in zerlassener brauner Butter mit Parmesan.
⏱ 20 Min
Obatzda mit Rettich
Der würzige Biergartenklassiker aus Camembert, Paprika und Zwiebeln.
⏱ 150 Min
Fränkischer Sauerbraten
Das authentische Rezept mit Rotkohl und Kartoffelknödeln.
⏱ 60 Min
Hamburger Labskaus
Der norddeutsche Klassiker mit Roter Bete, Spiegelei und Rollmops.
⏱ 150 Min
Rheinischer Sauerbraten
Der süß-saure Klassiker mit Rosinen und Printensoße.
⏱ 45 Min
Deftige Kartoffelsuppe mit Würstchen
Ein wärmender Klassiker für kalte Tage. Cremige Kartoffeln, knuspriger Speck und herzhafte Wiener Würstchen.
⏱ 35 Min
Berliner Currywurst
Die legendäre Currywurst mit hausgemachter Soße — knackig, würzig und ein echtes Stück Berlin.
⏱ 60 Min
Leipziger Allerlei
Feines sächsisches Gemüsegericht mit Morcheln, Spargel und Flusskrebsschwänzen.
⏱ 180 Min
Pfälzer Saumagen
Das deftige Traditionsgericht aus der Pfalz — herzhaft gefüllt und knusprig gebraten.
⏱ 30 Min
Wiener Schnitzel
Hauchdünn geklopft, perfekt paniert und goldbraun gebacken — das Original aus Wien.
⏱ 40 Min
Zürcher Geschnetzeltes
Zartes Kalbfleisch in cremiger Champignon-Rahmsauce — serviert mit knuspriger Rösti.